取手市からの情報です。新たな野菜として意欲ある市内農業者５人のメンバーによるポロねぎ（西洋葱　リーキ）を栽培しています。少しづつ研究・栽培されてきていまして、徐々に出荷量も増えてきています。　現在は太田市場や帝国ホテルなどに卸しています。ぜひ、皆様にも一度食していただければと思います。
『問い合わせ先』
取手リーキ有限責任事業組合　代表　松崎　純雄
住所：取手市上高井589
電話：０２９７－７８－８８０１

※ポロねぎは地中海沿岸原産の野菜です。一般的なネギよりは太くて重く、下仁田ネギに似ています。葉は硬く平にづぶれていて、食用にはなりませんがブイヨンの風味づけなどには使用できます。白い茎の部分は、柔らかくて甘味と芳香があり、生のままみじん切りにしてサラダに加えたり、一度茹でてからサラダやスープ煮などにしたりすると美味しく食べられます。